EL PROYECTO
El proyecto nace de la necesidad de acondicionar una de las cúpulas de la gran bodega TIO PEPE de González-Byass para zona de recepción de visitantes.
El planteamiento inicial del edificio nos invitaba a rescatar el espíritu moderno e innovador de la marca González-Byass.
Es por ello que hemos apostado por un edificio que, respetando los valores del pasado y de la tradición, avance hacia el futuro y la innovación.
Se propone ocupar la superficie disponible con una serie de volúmenes.
Aunque cada volumen tiene su propia personalidad, su propia privacidad, se relacionan entre sí conformando una totalidad, fundiéndose en un único espacio.
LO MODERNO DENTRO DE LO ANTIGUO
¿Qué tiene el vino de Jerez que me llena de vida? , ¿Qué tesoro guarda y comparte?
Tiene la gracia y el salero del vino joven, renovado, con vigor y porvenir (Nuevo edificio). Y tiene el cuerpo y la templanza de la madre (Antigua Bodega), esperando, allá en el suelo, a que los años pasen y la experiencia se mezcle.
Viene con alegría de la vendimia, renueva la criadera, esperando, despacito pero impaciente, mezclar lo reverdecido con la solera.
Y expectante en la barrica, roblonada, lustros de buen hacer. Sin moverse, calladita, quietecita para verlo crecer.
¡Qué suerte ser vino de Jerez!
